テーマ:シェフ日記

大雪の中 皆生温泉 汐の湯へ

米子も大寒波で大雪。そんな時にお薦めは皆生温泉の汐の湯の朝風呂! 露天風呂からは大荒れの日本海と雪景色が楽しめます。平日300円も魅力です。
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ショコラフェア 2016

バレンタイン前のショコラフェアを楽しみに岡山市へ行ってきました。 お酒の入ったショコラやミニソフトクリームのショコラ、そして大好きなセバスチャン・ブイエのショコラなど数種類買い込み、ショコラフェアを堪能しました。 さすが会場は女性の方でいっぱいでした…。
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河津さくら満開!

先日家族で河津に花見に行って来ました。 川沿いゆっくり歩き出店でおやつを食べ、足湯でゆっくり温まり春を満喫してきました。 しかし、帰りは車で7時間もかかりましたが、、、。
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サロンドショコラ2012

今年もサロンドショコラについつい行ってしまいました。 面白かったのはサダハル・アオキのマカロンの大判焼き!そしてフォワグラとショコラのサンドイッチ。 ラクダのミルクのショコラ。 ラデュレは相変わらず高かった、、、。 今回はジャンポールエヴァンとパリセヴェイユの新作ケーキをたっぷり買いました…
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ローストチキン!

まかないでローストチキンを作りました。 フランスで働いていたお店のまかないでは週一で出てましたよ。
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あじさい

今年も、綺麗なあじさいが2つ咲きました。 オープンの記念にお客様から頂いたのですが、毎年咲いています。 昨日、来年のために切り落としました。 来年も咲きますように!
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スカイツリー

久々にカッパ橋にお買い物に行ってきました。 高速を下りたら、「あっ!」 そういえば、今作ってる途中のスカイツリーが見える事を思い出し、 初めて見たので、なんか少し得した気分でした。
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多摩動物園

久々に子供と動物園に行って来ました。 天気も良くちょっと混んでましたが、お散歩気分で楽しかったです。
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よみうりランド

ゴールデンウイーク初日は友人からもらったチケットでよみうりランドに行ってきました。 ちょうど世界の屋台村がでていて、ベリーダンスを観ながら久々にケバブを食べました。 ちなみに写真はよみうりランドの隣の2軍用?のグランドで楽天と試合をしているところです。 プチト・ロケ ホームページ http://www7a.biglobe…
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イチゴ狩り

先日の休みは秩父に旬のイチゴ狩りに行ってきました。 伊豆っ子や弥生姫など知らない品種がありビックリしました。 ハウスの中はさすがに暖かかったのですが、イチゴはみんな完熟して 甘くて美味しかったです。食べ比べるのも、とても楽しかったですよ。 本当に幸せな30分間でした。
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熱海梅園

霧雨降る中、熱海の梅園に行って来ました。 去年は河津桜に行きましたが、今年は梅と甘酒を楽しみました。
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ガンダム

最近話題の等身大のRXー78 ガンダムを一目見にお台場に行って来ました。 さすがにデカイ!!  かっこいい!! でした。 スピーカーの音が鳴り出すと首が少しだけ動くのですが、もう少し体も動くといいのに、、、
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09高幡不動 あじさい祭り

6月の最後の日曜日に高幡不動にあじさいをたのしみに行って来ました。 さすがに見頃は過ぎてしまっていたものの同じ色になってしまったたくさんのあじさいが咲いていました。
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さくら09

砧公園のさくら 西郷山公園のさくら 目黒川のさくら どこの桜もきれいでしたよー
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河津桜

2月22日の日曜日に伊豆の河津に一足早い桜を楽しみに行ってきました。 もう少し散り始めていましたが沢山の人がきていて川添いにまだまだとてもきれいに咲いていました。 桜はかなり長い距離咲いており、ちょっとながめの散歩するには最適ですよ。 途中には休憩できるように足湯もあり、息子と一緒に楽しみました。
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高尾山

11.23の祭日に紅葉を見に高尾山を登ってきました。 幸志朗をベビーカーに乗せへとへとになりながら登っていると すれ違う人に「赤ちゃんかわいいー!」と声をかけてもらえ、 そのたびの、パパもかっこよく頑張らねばと力を入れ頑張って登りました。 上からの景色は気持ちよく、車だったのでビールではなくコーヒーだったのが 残念でし…
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誕生日

11月13日は私の36歳の誕生日でした。 今年は成城アルプスのケーキとルイロデレールのデゥミセック。 少し、甘味をもったこのシャンパンがケーキを引き立てて最高でした!”!
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お祭り08

今年も9月13・14日に渋谷のお祭りがありました。 円山町も含む近くの12町会がそれぞれの御神輿を出し109前に集まる 大イベントで今年も大変盛り上がりました。
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高幡不動アジサイ散策

先日、梅雨のあいまの晴れた休日に日野の高幡不動にアジサイを楽しみに行ってきました。 この時期は、鎌倉によく行っていたのですが、今回はなるべく近くでアジサイを楽しめる場所を探して いたところ、意外にも高幡不動で楽しめることを知り、初めていってきました。 駅に着いてみると案外近代的な駅ビルでビックリ! そして、いざ高幡不…
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釣り

ゴールデンウイーク最後の今日は横須賀に釣りに行ってきました。 狙いは現地に行ってからと思って行ってみたものの海は大荒れ。 しかし日が昇るに従って海はどうにか落ち着いてはきたのですが、 いろいろな仕掛けで攻めてはみたもののダボハゼ小1+型の良いカタクチイワシが2と いう惨敗でした。友人は何とかメジナ小7+サバ大1と健闘しお…
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松陰神社

先日、世田谷松陰神社に安産祈願に行ってきました。 中には吉田松陰さんのお墓と松下村塾を再現したものなど、 彼にまつわったものが展示してある神社なのですが、 そんなに知られていないみたいで穴場?です。 そして、無事祈願がすんだら帰りは近くにある僕のお気に入りの鰻屋さん 「一二三」でご飯!! わかりずらい裏通りにあり、す…
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バレンタイン

なんだか寒い日が続きますねぇ。そんなことを忘れるために先日、 銀座三越のバレンタインフェアーに行ってきました。 今回の目的はサロンドショコラで買えなかったパトリック・ロジェの4個入りアソート! 実は、サロンドショコラの会場では写真の緑のドーム型のショコラが確か?18個入って15000円!! だったのですが。なんとこのアソート…
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サロン・ド・ショコラ

毎年この時期恒例の伊勢丹サロン・ド・ショコラに行ってきました。 本場フランスのも2回ほど行ったことがあるんですが、まぁ全然違うものです。 でも、日本では買えないショコラやスペシャルなものが勢ぞろいする楽しいイベントですよ。 まずは、ショコラバーで9人のショコラティエのものを味見をして下調べ。 どれも個性的でしたが狙っていたパ…
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ブイヤベース

しかし、寒いですねぇ。東京もついに雪が降っちゃいましたし。 そんな時、トロケではマルセイユの魚介のいっぱい入ったお鍋・ブイヤベースが おススメですが、大阪のお正月にはふぐ鍋を食べるのは知ってました? 去年の大晦日に大阪黒門市場に買い物に行ったのですが、 商店街はフグ!ふぐ!かに!の売ってるお店ばかり。 大阪のお正月には福が来る…
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お正月

私はお正月を妻の実家のある鳥取で過ごしてきました。 滞在中の鳥取はず~っと雪が降っていて寒かったですが、 よく食べてのんびりした正月でした。 初詣には、商売の神様である「えびす様」の総本社である美保神社に行ってきました。 小さな半島の小さな漁村の中にぽつんとあるのですが、 賑わっていてさすが総本社といったかんじでした。 また…
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もんじゃ焼

先日は今年最後の買い出しに合羽橋に行ってきました。 まぁついでなので浅草にもんじゃを食べに行ってみたのですが相変わらず 仲見世には人がいっぱいでごったがえしていました。面白かったのは、 そこで羽子板を売っている出店があったのですが、いったいこんな高い羽子板は誰が買って、 そしてどこではねつきをしているのでしょうかね? はねつき…
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