山陰・米子　フレンチ&ワイン プチ・トロケ

ランチの限られた時間内でコース料理を提供するためにご予約の数を制限しておりましたが、より多くのお客様に来ていだたけるようにランチコースの内容を少し変更することにいたしました。詳しくはホームページをご確認ください。ディナーコースとは違う、カジュアルなフランスのビストロ料理をお楽しみください。また、お祝いの会食やお誕生日にはランチタイムにデ…

まだ、入荷はちょっと不安定ですがオードブルに色々とご用意しております。 脂ののった頭の身はマリネに。ほほ肉はサッとソテーしてレアな感じで仕上げております。 その他、最近お薦めの山陰のお魚達は赤水、コト、ボッカメバル、黒メバル、甘鯛、アサヒダイ、ツヅリメバル。 美味しいお魚をご用意してお待ちしております。

フランスより新しいチーズが届きました。 今回のイチオシはクレームトリュフ。ダブルクリームの濃厚で滑らかな生地の中になんと黒トリュフを挟んだ贅沢なフロマージュ。シャンパーニュとの相性は抜群！ しかも、プレミアムなシャンパーニュならさらにしあわせ！ 写真の素敵なワインが気になった方はワインリストに載っていない物もあるので、お声がけく…