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zoom RSS 地物の天然茸が色々と入荷してます。

<<   作成日時 : 2018/10/12 13:08  

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香茸、黒舞茸、舞茸、シバカツギ、紅茸、サマツ、松茸などなどその日によって色々です。
フリットやソテー、ソースにしたりとコースの中に登場しますのでお楽しみください。
写真のお料理はリードヴォーとフォワグラ、数種の茸フリカッセです。

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