本日は最盛期をむかえた島田の筍市場に行ってきました!

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本日は最盛期をむかえた島田の筍市場に行ってきました!
農家さんが持ち込んだ採れたての筍達を、
厳しい目で等級や大きさを選別し、各地に出荷作業をしているあわただしい中、素晴らしい筍を仕入れてきました。
山陰のブランド筍【しまた】 味、香り、甘味の違いをお楽しみください!

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